Yeni bir araştırma tahıl ürünlerindeki glisofat varlığını ortaya koydu

Tahıl ürünleri, granola barlar ya da yulaf içeren bir şey yemeyi seven herkes için kötü haber var: Çevresel Çalışma Grubu (EWG) tarafından yapılan yeni bir çalışmada araştırmacılar, glifosat varlığını tespit için 45 adet geleneksel yulaf ürünü üzerinde çalıştı ve 43’ünde maddeye rastladı. Ve, bu 43 yulaf ürününden, 31’i EWG’nin Güvenli Beslenme Değerleri Sağlık Göstergesinin çok üzerinde olan glifosat miktarları içeriyordu.

Dünya Sağlık Örgütü, geçmişte glifosatın “insanlar için kanserojen olma ihtimalinin varlığını” dile getirdiği uyarılar yayınladı. Yine de, çalışmada test edilen yulaf ürünlerinin çoğunluğu, 160 ppb’yi aşan glifosat seviyelerine – EWG tarafından kabul edilebilir olarak kabul edilen maksimum miktara –  sahipti. Örneğin popüler bir yulaf markası 1300 ppb içeriyordu. Organik yulaf çok daha iyi sonuç verirken yine de çapraz bulaşma sebebiyle %30 oranında pozitif sonuçlar elde edildi.

Araştırmanın tamamına bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.

treehugger.com