Resif Kurtaran Bira

Queensland’de satışa sunulan Great Barrier Beer adlı bir bira Büyük Bariyer Resifi’ni konu alan bir içecek serisi yaptı.

Onların bu girişiminden elde edilen gelirin yarısı, Avustralya Deniz Koruma Derneği aracılığıyla resifin desteklenmesine ve kritik ekosisteminin önemine yönelik farkındalık yaratmak amaçlı kullanılacak.

Bağımsız hayırsever kurum,  beş yılı aşkın bir süredir Avustralya’da okyanus yaban hayatını korumak için çalışıyor ve kampanya müdürü Imogen Zethoven konuyla ilgili açıklamasından şunları söylüyor;

 “Resifin şu anda hepimizin desteğine ihtiyacı var… Ve bu devrimci bira tur operatörleri ve çiftçilerle birlikte yürütülecek eğitim çalışmalarında ihtiyacımız olan maddi desteği sağlayacak”

Great Barrier Birası üç farklı formda geliyor ve ürünün çevreye duyarlı yaratıcıları bir oylamayla üyelere hangisini beğendiklerini sordu. Seçilenler;  bir Kölsch birası, bir elma birası ve sarışın bir bira. Her üçü de tanınmış şefler Spencer Patrick,  Ryan Squires ve Ben O’Donoghue tarafından yaratıldı.

İçeceklerin yapılması için, 2015 Aralık ayında başlayan kitlesel fonlama kampanyasının ardından bu ay Quennsland’de resmi adım atıldı. Her ne kadar resifin kurtarılabilmesine dair pek fazla umut olmasa da insanlar ellerinden geleni yapmaya devam ediyor…

konbini