Bozcaada Yerel Lezzetler Festivali 24 Eylül’de

Bozcaada’ya, bağbozumuna yolculuk var! Birbirinden enfes yerel lezzetlerle Bozcaada Yerel Lezzet Festivali sonbaharda sizleri bekliyor.

Bozcaada’nın mutfak kültür mirasına uzanacak bu enfes festivalde, Adalı kadınlarca yapılan yerel yemekler, 24-25 Eylül günleri Bozcaada Meydanı’nda halka sunulacak. Ayrıca Bozcaada restoran ve kafelerinde, 3 gün boyunca konuklara ada mantısı, kalamar, ahtapot ızgarası, oğlak tandır, tavşan yahni gibi geleneksel ada lezzetleri ile adanın 4 önemli üzümü “Çavuş, Vasilaki, Kuntra ve Karalahana” ile yapılan şaraplarla eşleşen menüler sunulacak. Pastane, kafe ve kahvelerde adanın bademli ve sakızlı kurabiyeleri, üzüm suyu, koruk suyu, adaçayı gibi özel lezzetleri tanıma fırsatı olacak. Bar ve eğlence noktalarında ise üzüm suyu ile yapılan kokteyller ve ada şarapları festivale farklı lezzetler katacak.